海虾米

旅顺海水富含氨态氮、硝酸氮、亚硝酸氮和磷酸盐等营养盐，适合“旅顺海虾米”生产加工原料脊尾褐虾、脊尾白虾等小型虾繁衍栖息，且资源丰富。生产加工出的“旅顺海虾米”色泽金黄，形态呈钩状，肉质坚实，极富弹性，味道鲜甜。

2014年5月经国家农业部批准，获“旅顺海虾米”农产品地理标志产品。